16.05.2022, 20:36
(16.05.2022, 17:52)Subfocus schrieb: Der Preis an sich ist für mich nicht das ausschlaggebende Kriterium. Aber sehr wohl Preis/Leistung.
Selbstredend ist es amüsant, mit dem Sommelier über die verschiedenen Anbaugebiete, die Einflüsse der unterschiedlichen Höhenlagen, der Distanz zum Meer, der Nebeltage und vielem anderem mehr zu Philosophieren.
Nach langem Precedere wird der Wein mit dem besten Preis- Leistungsverhältnis erkoren: Ein Bordeaux. Doch die Kleinigkeit des Verkostens endet im Desaster, der Wein mundet nicht.
Jetzt nochmals auf Feld 1 und alles nochmals? Oder vielleicht besser zuerst eine Weinprobe, um zu bestimmen, ob Rot oder Weiss, Leicht oder Schwer und dann erst die Detailfragen klären?